Aktuell

Aktuelle Speisekarten

Entdecken Sie unsere aktuelle Speisekarte mit regionalen und saisonalen Spezialitäten. Zusätzlich bieten wir Ihnen ein täglich wechselndes Mittagsmenü. Finden Sie hier alle Details und geniessen Sie Schweizer Küche auf höchstem Niveau!

Aktuelle Speisekarte

Am 25. und 26. Dezember haben wir für Sie geöffnet!

Geniessen Sie die festliche Zeit mit unserem besonderen Weihnachtsmenü sowie einer kleinen, feinen à la carte Auswahl. Wir freuen uns, Sie bei uns im Hotel Restaurant Rössli willkommen zu heissen und Ihnen unvergessliche Genussmomente zu bereiten!

Bevorstehende Veranstaltungen

24. Dezember: Geschlossen


25. & 26. Dezember: Geöffnet zum Mittag- und Abendessen von 11:00 bis 22:00 Uhr


Ab 27. Dezember bis 10. Januar 2025: Betriebsferien


Wir freuen uns, Sie an den Feiertagen bei uns begrüssen zu dürfen und wünschen Ihnen frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

So haben wir geöffnet

Donnerstag bis Dienstag

10.00 bis 23.00

Sonntag und Feiertag

11.30 bis 22.00

Mittwoch ist das Restaurant geschlossen.

Das Hotel ist durchgehend geöffnet.


Küche

11:30-13:45 Uhr und 18:00-21:15 Uhr (sonntags bis 20.45 Uhr)

Ihr Tisch steht schon für Sie bereit

Wir schätzen die ehrliche Schweizer Gastfreundschaft und bieten eine vielfältige, saisonale Speisekarte mit frisch zubereiteten Gerichten. Wählen Sie je nach Anlass zwischen zwei Räumlichkeiten: die gemütliche, rustikale Gaststube oder das elegante Speiserestaurant Cheval Blanc mit weiss gedeckten Tischen und ruhiger Atmosphäre. Lassen Sie sich von marktfrischen Zutaten und kulinarischen Kreationen unseres Küchen-Teams à la minute verwöhnen. Bitte teilen Sie uns bei Ihrer Tischreservierung mit, welches Ambiente Sie bevorzugen. Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu begeistern!

Reservationsanfrage

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*Pflichtfeld

Verbringen Sie Ihren speziellen Tag bei uns!

Feiern Sie mit uns

Bankette im Rössli – für Ihren besonderen Anlass

Das Hotel Restaurant Rössli in Allschwil bietet verschiedene Räumlichkeiten für Ihre Veranstaltung mit Platz für bis zu 90 Personen. Dank einer flexiblen Trennwand können wir den Saal nach Bedarf teilen, sodass wir den perfekten Raum für Ihre Veranstaltung anbieten können. Werfen Sie einen Blick auf unsere Menüvorschläge und vereinbaren Sie ein persönliches Beratungsgespräch. Wir freuen uns, Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen!

Catering – kulinarischer Genuss für Ihre Veranstaltung

Planen Sie ein Event an einem anderen Ort? Ob geschäftlich, familiär oder für einen Verein, wir bieten das passende Catering für jede Gelegenheit. Stöbern Sie in unseren Menüvorschlägen und passen Sie diese nach Ihren Wünschen an. Teilen Sie uns Ihre Gästezahl und den Veranstaltungsort mit, und wir sorgen dafür, dass Ihre Gäste ein kulinarisches Highlight erleben. Gerne beraten wir Sie persönlich und stehen Ihnen mit unserer Expertise zur Seite.

Geschenkgutschein – eine kulinarische Freude bereiten

Schenken Sie Genuss! Mit einem Essensgutschein im Wert Ihrer Wahl bereiten Sie Ihren Liebsten eine besondere Freude. Sie können den Gutschein direkt bei uns im Rössli abholen oder bequem per Post nach Hause senden lassen. Ideal für jeden Anlass – ein Geschenk, das den Gaumen verwöhnt!

Hotel Restaurant Rössli Allschwil

À LA CARTE MENÜ

Gaststubenkarte

Selected Menu

Kalte Gerichte

Grosser Salatteller mit Ei
19CHF
Wurstsalat einfach
13CHF
Wurst-Käsesalat einfach
18CHF
Wurstsalat mit Salaten garniert
18CHF
Wurst-Käsesalat mit Salaten garniert
22CHF

Fitnessteller

Eglifilet im Backteig, Tatarsauce
31CHF
Panierter Schnitzel (Schwein)
27CHF
Schweins- oder Kalbs- Cordon-bleu
34/44CHF
Schweizer Pouletbrust mit Kräuterbutter
26CHF
Gebratene Riesencrevette Black Tiger
30CHF

Selected Menu

Warme Tellergerichte

Kalbsbratwurst von der Metzgerei Birbaum mit Zwiebelsauce, Rösti
25CHF
Panierter Schnitzel (Schwein), Pommes-frites
27CHF
Rahmschnitzel (Schwein) mit Champignons und Nüdeli
28CHF
Schweins Cordon-bleu, Pommes-frites und Gemüse
34CHF
Rössli-Burger mit Country-Cuts

(Galloway Rindfleisch aus Schönenbuch, Käse , Speck, Zwiebelkonfit, Salat und würzige Sauce)

25CHF

Kalte Vorspeisen

Winzersalat Blattsalate, Trauben Brotcroutons und Speck
12CHF
Nüsslisalat mit Speck, Brotcroutons und Ei
16CHF
Nüsslisalat mit Ei
14CHF
Grüner Salat
9CHF
Gemischter Salat
12CHF
Hirschtrockenfleisch auf Nüsslisalat an Himbeervinaigrette
18CHF
Hummersalat mit feiner Sherry-Vinaigrette
28CHF
Beefsteak Tatar mit Toast und Butter
24/35CHF

Selected Menu

Warme Vorspeisen

Hausgemachte Ravioli mit Steinpilzen
20CHF
Gotthard Zanderfilet auf Ravioli mit Steinpilzen
25CHF
6 Stk Schnecken mit Café de Paris überbacken
17CHF
6 Stk Falsche Schnecken (Rindsfilet) mit Café de Paris überbacken
20CHF
Gebratene Riesencrevetten und Jakobsmuscheln

auf Red- Currysauce mit Mango und schwarzer Risotto

25CHF

Suppen

Kürbiscremesuppe mit Curryrahmhaube

klein 8SFr.

normal 11SFr.

Steinpilzrahmsuppe

klein 9SFr.

normal 12.50 SFr.

Bouillon mit Flädli
9CHF
Hummerbisque mit kleinem Gemüse

klein 12SFr.

normal 16SFr.

Currysuppe mit Jakobsmuschel

klein 12SFr.

normal 15SFr.

Selected Menu

Herbstspezialitäten

Rehpfeffer Jägerart, Kartoffelstock Rotkraut mit Marroni
32CHF
Geschnetzeltes vom Reh und Hirsch, Waldpilzsauce

Spätzli, Rosenkohl und Rotkraut mit Marroni

38CHF
Gebratene Rehschnitzel Mirza, Waldpilzsauce

Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rosenkohl

45CHF
Hirschfiletmedaillons mit Barolosauce und Steinpilzen

Kartoffelstock, Rotkraut mit Marroni und Rosenkohl

Gebratenes Rehrückenfilet mit Barolosauce

Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Apfelschnitze

49CHF
ab 2 Personen

Rehrücken traditionell serviert mit Wildrahmsauce

Spätzli, Marroni, Mirzaapfel, Rotweinbirne und Herbstgemüse

64CHF

Selected Menu

Klassische Fleischgerichte

Wienerschnitzel (Kalb), Pommes- frites und Gemüse
42CHF
Geschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti
40CHF
Geschnetzelte Kalbsleber mit Rösti

Madèresauce, provenzalische Art, Butter oder Sauer

37CHF
Piccata Mailänder Art mit Risotto
42CHF
Kalbs Cordon-bleu, Pommes-frites und Gemüse
44CHF
Gerolltes Kalbs- Cordon-bleu gefüllt mit Rohschinken und Frischkäse auf feinen Nüdeli und Marktgemüse
44CHF
Filetgoulasch Stroganoff oder an Senfsauce, Spätzli
45CHF
Kalbssteak mit Morchelsauce, Nüdeli und Gemüse
51CHF

Selected Menu

Fleisch vom Grill

Schweinskotelett 250g
29CHF
Schweizer Entrecôte 200g
46CHF
Kalbssteeak 180g
47CHF
Schweizer Rindsfilet 200g
54CHF
Bisonfilet 200g
60CHF
Dazu servieren wir Ihnen

Kräuterbutter oder Café de Paris

Pommes-frites, Risotto, Spätzli, Nüdeli oder Country Cuts

Auf Wunsch

Frisches Marktgemüs 6SFr

Morchelrahmsauce 8SFr.

Selected Menu

Liebhabereien

Kalbskopf Vinaigrette, Salzkartoffeln
26CHF
Kalbsnierli an rassiger Senfsauce, Spätzli
34CHF

Fisch

Eglifilet Müllerinart, Salzkartoffeln und Blattspinat

klein 33SFr.

normal 38SFr.

Gebratenes Gotthard Zanderfilet auf Ravioli mit Steinpilzen
44CHF
Gebratene Riesencrevetten und Jakobsmuscheln

auf Red-Curry mit Mango und schwarzem Risotto

45CHF
Seezunge Müllerinart oder grilliert mit Tatarsauce und Salzkartoffeln
54CHF

Selected Menu

Vegetarische Gerichte

Herbstliches Gemüse Mirza, Spätzli und Pilzsauce
32CHF
Hausgemachte Ravioli mit Steinpilzen
30CHF
Vegi-Burger mit Country-Cuts

Käse, Tomate, Zwiebelkonfit, Salat und würzige Sauce

25CHF

Lassen Sie sich von unserer Schweizer Küche verwöhnen!

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 Besuchen Sie das Restaurant Rössli in Allschwil und erleben Sie kulinarische Highlights. Jetzt Tisch reservieren!